Vi var på fisketur i helgen, fire voksne og tre barn. Det var kjempegøy for fisken bet som bare det. Barna koste seg, vi voksne koste oss. Livet har virkelig mange fine stunder å by på.
Morten bet villig.
Jeg forsøkte meg med sluk og spinner, for jeg syns halve moroa er å sveive. Dessverre lot ikke ørreten seg lure. Men gutta som fisket med dupp og mais fikk et helt lass med mort. I Norge er det ikke så vanlig å spise mort, men den regnes som matfisk i en rekke andre land. Fiskene så fine ut, så vi tok dem med hjem.
Seksten mort ferdigstekt.
Vi stekte en i panna for å prøvesmake, og vi ble ikke skuffet. Mort er godt! Etter min mening smaker den bedre enn abbor. Vi stekte resten og la i kjøleskapet. Dagen etter lagde vi fiskegrateng.
Gluten- og melkefri fidkegrateng med mort.
Fiskegratengen var selvfølgelig gluten- og melkefri. Smaken? Nydelig. Akkurat slik fiskegrateng skal være. Så om du har fått mort på kroken og lurer på om den kan spises, så er svaret ja! Under forutsetning at den er fin i kjøttet og fisket i et bra vann – selvfølgelig.
Mort er absolutt spiselig.
Arestuen's Blog 
Så deilig! Jeg har faktisk ikke spist mort, men all fisk som man har fisket selv smaker jo så mye bedre enn kjøpt! Ved torpet i Sverige er det mye gjedde – jeg er ikke så begeistret for det. Det er fryktelig mye ben i den, og så er det ikke noe særlig å høre historier om at folk som har fisket den har funnet andunger i magen på gjedda…
Enig! Jeg liker alt som er selvgjort! 🙂 Vi fikk også gjedde i Sverige i fjor sommer. Den ble ikke spist, men etterpå fikk jeg høre at min farmor lagde veldig gode gjeddekaker. Da angret jeg! 🙂
Ja, man burde absolutt bruke den. Jeg har også tips om hvordan man skal få ut bena på en lett måte – får vel forsøke i sommer 🙂
Det må du lære meg! 🙂
Ja, då får jeg forsøke å fiske litt gjedde snart ☺️
Mort er kjempe godt! og vi er glade for at dere har smakt på det:D Det var ekstra gøy!
Takk for en kjempefin tur! 🙂
Jeg fikk 5 fine mort i fjor høst, som jeg bakte i folie med meierismør, salt og pepper. God mat! 🙂
Ja, mort er kjempegodt! 🙂