Månedlig arkiv: juni 2014

Melkefri iskrem – er det mulig?

Melkefri iskrem, er det mulig? Ja, med soya selvfølgelig. Soya oppfører seg ganske likt som melk. Faktisk så likt at mange som ikke tåler melk, ikke tåler soya heller. Heldigvis er ikke jeg blant dem. Her om dagen lagde jeg … Les videre

Publisert i Matoppskrifter | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Tre måneder uten gluten – statusrapport prosjekt glutenfri

For statusrapporter etter første og andre måned, se her og her. Det har nå gått tre måneder siden jeg kuttet ut gluten. I følge naturopaten jeg kjenner må man holde seg glutenfri i minst tre måneder for å kunne avgjøre … Les videre

Publisert i Sosialpornografi | Merket med , , , | 3 kommentarer

Chili- og hvitløksmarinade

Vi griller omtrent hver dag nå i finværet. Har jeg tid så marinerer jeg kjøttet. En marinade har tradisjonelt tre hovedkomponenter: olje, krydder/smak og noe syrlig. Oljen hjelper krydderet å sette smak på kjøttet, og det syrlige mørner kjøttet. – … Les videre

Publisert i Matoppskrifter | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Grip sommerdagen

En ting vi har lært de senere år, er at den norske sommeren er flyktig. Ingen vet når den kommer eller hvor lenge den varer. Tøtta sin første sommer varte pinsehelga og så var det slutt. Resten av sommeren var … Les videre

Publisert i Uncategorized | 6 kommentarer

Marerittet

Marerittet mitt er at det skal skje noe med barna mine. Det startet så fort tøtta ble født: Bekymringen. Tenk om ditt, tenk om datt. Det er så mye som kan gå galt, og jeg forsto at jeg aldri mer … Les videre

Publisert i Hverdagsliv, Sosialpornografi | 2 kommentarer