Kategoriarkiv: Matoppskrifter

Rabarbrachutney og rabarbrasirup

Uansett hvor surt du syntes rabarbra dyppet i sukker var som barn: denne oppskriften bør du prøve. Jeg fant den for minst femten år siden i et ukeblad på et legekontor. «Alle» som har fått smake, har spurt om å … Les videre

Publisert i Matoppskrifter | Merket med | Legg igjen en kommentar

Appelsinfromasj

Det er påske, og priskrig på blant annet egg og appelsiner. Hva passer bedre enn å lage appelsinfromasj til påske? Oppskriften er med soyafløte, men det kan fint byttes med kremfløte om du tåler melkeprodukter. Appelsinfromasj 2 appelsiner 5 egg … Les videre

Publisert i Matoppskrifter | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar

Frokostlapper

Med fryseren full av hjemmelagd syltetøy, er det godt å ha noe å servere det til. På hverdagene spiser vi stort sett havregrøt til frokost, men i helgene er det tid til å kokkelere. Disse lappene smaker ekstra godt med … Les videre

Publisert i Matoppskrifter | Merket med , , , | 2 kommentarer

Granskuddsirup

Første gangen jeg lærte om granskuddsirup var i dette blogginnlegget fra en av mine favorittblogger. Jeg liker alt som lett kan lages fra det naturen tilbyr, så det ble flere skogsturer i fjor hvor vi plukket granskudd. Sirupen kan fint … Les videre

Publisert i Matoppskrifter | Merket med , , | 2 kommentarer

Nicecream med nesquick

Det er blitt varmere i været og jeg forbereder sommeren med å lage is. To av tre i husholdningen tåler ikke melk, så det er greit å ha noen alternativer til den grusomme saftisen. Tidligere år har jeg lagd endel … Les videre

Publisert i Arestuen tester, Matoppskrifter | Merket med , , , , , , , | 4 kommentarer

Havrescones

Lillemann og jeg våknet tidlig i dag. Det var tomt for brød, så vi bakte scones til vesla sto opp. Helt fantastisk at i hvertfall en av ungene kan sove litt lenger enn til kl seks nå. Og gøy å … Les videre

Publisert i Matoppskrifter | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Påskeboller

Det er gøy å leke med maten. Med bolledeig er det også lov. Vi har bakt påskeboller, og det syntes både vesla og lillemann var storartet. Den opprinnelige planen var at det skulle bli påskeharer. Men, hva det skal forestille … Les videre

Publisert i Matoppskrifter, Tips | Merket med , , , , | 3 kommentarer

Fleskepannekaker med karse

Fleskepannekaker er min favoritt av raske middager. Dessverre er det en orgie i mettet fett og raske karbohydrater, så det er ikke så ofte vi spiser det. Men du så godt det er! Vanligvis har jeg gressløk i røren, men … Les videre

Publisert i Matoppskrifter | Merket med , , | Legg igjen en kommentar

Fine havrerundstykker med sesamfrø

Både vesla og minstemann er syke og hjemme fra barnehagen. Matlysten deres har vært heller laber de siste dagene, så jeg fant ut at jeg måtte bake noe for å få i dem mat. Siden grovt mel og syke mager … Les videre

Publisert i Matoppskrifter, Uncategorized | Merket med , , , | Legg igjen en kommentar

Melkefri iskrem – er det mulig?

Melkefri iskrem, er det mulig? Ja, med soya selvfølgelig. Soya oppfører seg ganske likt som melk. Faktisk så likt at mange som ikke tåler melk, ikke tåler soya heller. Heldigvis er ikke jeg blant dem. Her om dagen lagde jeg … Les videre

Publisert i Matoppskrifter | Merket med , , , , | Legg igjen en kommentar