Stikkordarkiv: kjøtt

Storfekjøtt med god samvittighet – limousin fra Sandsnes gård

Jeg liker kjøtt, men jeg syns det er horribelt hvordan vi mennesker har industrialisert kjøttproduksjonen. Jeg vil ikke spise dyr som ikke kan snu seg rundt mens de lever, som står på liten plass, og behandles som noe som skal … Les videre

Publisert i Hverdagsliv, Tips | Merket med , , , , , | Legg igjen en kommentar

Chili- og hvitløksmarinade

Vi griller omtrent hver dag nå i finværet. Har jeg tid så marinerer jeg kjøttet. En marinade har tradisjonelt tre hovedkomponenter: olje, krydder/smak og noe syrlig. Oljen hjelper krydderet å sette smak på kjøttet, og det syrlige mørner kjøttet. – … Les videre

Publisert i Matoppskrifter | Merket med , , | Legg igjen en kommentar