Stikkordarkiv: marinering

Chili- og hvitløksmarinade

Vi griller omtrent hver dag nå i finværet. Har jeg tid så marinerer jeg kjøttet. En marinade har tradisjonelt tre hovedkomponenter: olje, krydder/smak og noe syrlig. Oljen hjelper krydderet å sette smak på kjøttet, og det syrlige mørner kjøttet. – … Les videre

Publisert i Matoppskrifter | Merket med , , | Legg igjen en kommentar